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糖果小包装已成发展趋势

时间:2021-07-29 来源网站:瑞安市化工机械网

糖果小包装已成发展趋势

据有关部门统计,糖果业已成为我国食品工业中发展较快的行业,已连续五年保持增长态势。预计在今后数年内仍将保持8%左右的增长速度,这—速度将高于全球糖果年均增长速度约6个百分点。

目前我国人均消费糖果为0.7公斤,约为发达国家的 1/10,国际人均水平的1/3。我国人均糖果消费量如能达到国际水准,那么我国糖果巧克力的总供给量将达270万吨以上。随着人民生活水平的不断提高和对糖果的科学认识,以及新功能、新口味、复合型等糖果新产品的涌现,糖果的市场需求将进一步扩大。

为了应对这种需求,糖果生产企业在包装规格上也要迎合消费者的需求。毕竟传统意义上糖果作为一种应节食品已不是消费主体,而更多是作为—种休闲食品被消费者广泛接受。在各种各样的消费人群中,包装能否迎合主流消费群体的兴趣对于糖果市场的拓展将起到非常重要的作用。特别是小包装糖果,因其携带、食用方便,受到消费者的青睐。企业要真正树立自己的包装,必须处理好市场定位、主流消费群体、文化内涵、适度包装、设计要素及绿色包装等等之间的关系,明确主流消费群体,清楚认识文化内涵等要素在包装设计中的重要作用。惟有如此,包装才有其旺盛的生命力。

目前,市场上20g、28g、 30g、50g、80g、120g等小袋包装已成为主流消费群体的喜爱,小袋包装中50g糖果约等于8-10个,每颗 4--6g左右,多一颗与少一颗便会出现较大的偏差幅度,由于糖果单颗重量较轻,人工称量或者容积计量都很难达到精度要求,如使用多头电脑组合秤进行称量,这个问题便迎刃而解。多头电脑组合秤通过计算机微机处理器利用数字式传感器进行排列组合的原理,瞬时优选出最为接近目标值的重量,精度可控制在0.1--1.5g以内,长期运行单包平均误差小于0.6g,同时多头电脑组合秤每分钟可放料70--130包,与立式包装机形成自动定量包装系统,为糖果企业形成高速、精确、自动化的定量称重包装设备。每年可为每个厂家节约8--10个的人工费用,每年可节约由于精度控制得到的20--30吨的糖果原料。

组合秤定量称重版块是食品工厂自动化生产的关键设备,以前我国均依靠日本、澳大利亚等国进口,由于价格昂贵,阻碍了电脑组合秤的广泛应用与普及。目前,中山市精威包装机械有限公司采用先进的电脑组合构件和元件生产的多头电脑组合秤,已广泛应用在糖果等食品生产行业,因稳定的性能、诚信的售剧匿务、更加贴近国内食品终端的价格,赢得了大量食品厂家的青睐。组合秤在技术方面的迅速提升,让原本被视为“贵族产品”的电脑组合秤不再列为大企业的专利,国内更多追求高速度、高效率的企业,纷纷淘汰以往容杯式或全人工定量称重包装生产线,用高科技、自动化程度更高的组合秤定量称重包装系统来武装自己。从而掀起了—场提升生产与设备管理的“新革命”。

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